I grassi omega 3 di cui è ricco, hanno un grande potere nutraceutico e antinfiammatorio, con effetti positivi su retina, cuore, fegato, articolazioni e intestino. Ciò contribuisce anche allo sviluppo neuronale-cognitivo e al controllo della colesterolemia, favorendo il colesterolo “buono” (HDL). Il pesce azzurro, inoltre, è molto ricco di minerali – selenio, fosforo, ferro, iodio, calcio – e vitamine, specialmente A, D, B1, B2 e B12.