Il Pane [dal latino panis] è un prodotto alimentare ottenuto dalla lievitazione e
successiva cottura in forno di un impasto di farina di cereali, acqua e condimenti vari.
Ha un posto fondamentale nella tradizione mediterranea come componente primario dell’alimentazione,
al punto che il termine stesso può diventare sinonimo di cibo.

Le origini del pane risalgono al…